【台東】品田牧場 ── 不只有日式炸豬排與咖哩

位於秀泰影城中，名氣大的品田，我終於吃到你啦！！
目前台東有三個王品旗下餐飲：品田牧場、西堤牛排、北海道聚火鍋。
想不到台東的餐飲業也挺有市場的！！一口氣來了三間王品餐飲。
※ 2016/3/1備註：西堤台東店已於2016/2/29結束營業。

店內風格典雅大方，用餐空間不擁擠。

之前一直以為品田牧場裡的餐點全都是炸物，所以讓我卻步 → 是沒錯啦！不過還是有非炸物的料理。

菜單上的照片看起來好誘人，主要食材也有品質保證的小小簡歷。
258元的幸福套餐，包含前菜、主餐、副餐。→ 週一~週五午餐限定，不含國定假日&特定節日。
318元的元氣套餐，包含前菜、主餐、副餐、飲料、甜點。
可無限續的食物有高麗菜絲、鮮魚味增湯、白飯。

 

以下是四月中去對面的聚火鍋吃飯時，順便晃過來品田牧場拍的近期菜單。

因為是第一次來品田，服務生很耐心的向我們介紹要如何使用&食用。
雖然桌上就有說明，但總覺得有人說明會更了解。

讓客人動手做，順便打發上菜時間，這真是不錯的點子。

可無限續的高麗菜絲，搭配上店家提供的香氣濃厚芝麻醬，讓人忍不住一口接著一口，轉眼間就被我們掃空了。

前菜(左至右)
柳橙香的薯泥&小黃瓜、魚&豆腐&番茄，酸酸甜甜很開胃、清脆山藥&番茄&梅子
這三樣都很清爽，最愛的是中間那道

剛剛在秀泰一樓拿到的卡滋鮮菇餅，正可派上用場，一桌只限用一張。
鮮菇餅一入口果真卡滋卡滋，外皮酥脆，但內餡是什麼味道已忘了，只記得一旁的泰式沾醬酸甜、清爽。

藥膳雙降豚
這道料理是本次用餐中最推薦的餐點！！ 

肉片使用的是豬體肩五花的部位，肉質有彈性！以為這道只有豬肉嗎？No, no, no~
肉片下方還有香菇、寬粉條、高麗菜、豆腐、白蘿蔔等。
且湯頭藥膳味不重，帶有紅棗、人蔘、枸杞的清香，不想吃炸物的人，來試試看這道料理吧！

沙朗豬排+香酥炸蝦
豬排的肉汁不多，沒什麼筋，好咀嚼，外層炸粉酥脆但不厚！
可能上面那道太令我們驚艷，這道就顯得相形失色。中規中矩囉~

香酥雞肉咖哩
雞肉外皮酥脆，肉嫩多汁，但偏鹹。咖哩多且很下飯。
主餐旁的茶碗蒸挺不錯的，可惜份量有點少，蘋果醋則是超爽口，可解油膩！

同樣可無限續的鮮魚味增湯，用料實在，不鹹。
水果茶(熱，左)(去冰，右)葡萄柚香偏重。伯爵奶茶(熱，右下)上方有綿密奶泡，不死甜。
野莓鮮奶酪，上方有些許堅果搭上野莓醬，整體不甜膩。
桂花和菓紅豆湯，和菓子有著地瓜球的口感，皮較厚Q且不黏牙，內有餡泥。
搭配著滑順與淡淡桂花香的紅豆湯，此為本次用餐最優的甜點！
日式芝麻冰淇淋，冰淇淋本身有淡淡芝麻香~底層有玉米片。

在這用餐，會加收10%服務費，王品企業的服務品質的確比台東的其他店家再高一些，所以10%是可接受的囉！
而且這頓吃下來，超飽的！！
雖然心中最優的炸豬排在鐵花小路，但若想吃前菜與甜點 & 換個氣氛，那就選品田牧場囉！


店家資訊

           ▶電話： 089-348730  (熱門用餐時段，記得先訂位)                 
           ▶地址：台東縣台東市新生路93號2樓
           ▶營業時間：11:30~14:30(午餐，最後點餐時間14:00) & 17:30~22:00(晚餐，最後點餐時間21:00)，店休日：無
           ▶網址：http://www.pinnada.com.tw/index.html
           ▶價位：NT 258 & NT 318，另收一成服務費 

           ▶交通： 台東市區公車(普悠瑪客運)觀光循環線 的「旅服中心站」下車。
                        
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